陽台種菜超簡單！新手必學5招 | 小空間種菜指南：廚房窗台就夠 | 家裡種菜省錢又療癒，試試看！

最近越來越多人開始嘗試家中種菜，不僅能吃到新鮮無毒的蔬菜，還能為家裡增添綠意。其實在家種菜沒有想像中困難，只要掌握幾個小技巧，就算是陽台或窗台的小空間也能變成迷你菜園。今天就來分享一些實用的種菜心得，讓大家都能輕鬆享受自種自收的樂趣。

首先要注意的是選擇適合的容器和土壤。很多人會直接拿家裡的空瓶罐來種，但其實排水性很重要。建議可以用下面這些常見容器：

土壤的部分，千萬不要隨便挖路邊的土來用，最好去花市買專門的培養土。如果想省錢，也可以自己調配：3份園土+2份腐葉土+1份河沙，這樣混合出來的土質鬆軟又富含養分。記得在盆底鋪一層碎石或發泡煉石，幫助排水才不會爛根。

接下來是選菜苗的訣竅。初學者建議從生長快速的葉菜類開始，像是空心菜、地瓜葉或九層塔都很適合。這些菜不太需要特別照顧，大概2-3週就能採收。如果想種果菜類，小番茄或辣椒也是不錯的選擇，但要注意它們需要較多的陽光。買苗的時候要挑葉片飽滿、莖幹粗壯的，避免選已經開花或結果的，因為這種通常已經過了最佳生長期。

日常照顧其實很簡單，主要就是澆水和施肥。澆水最好在早晨或傍晚，避開中午太陽大的時候。用手指摸土壤表面，如果乾乾的再澆，千萬不要天天澆水，反而會把菜給淹死。施肥可以用有機肥或自製的廚餘堆肥，大約2週施一次就夠了。最近很流行用洗米水或過期的豆漿來澆菜，這些都是很好的天然肥料。

最後要提醒大家注意病蟲害的問題。如果發現葉子有被咬的痕跡或出現斑點，可以先試著用手把蟲抓掉，或是噴灑辣椒水、蒜頭水這類天然的驅蟲劑。盡量不要用化學農藥，畢竟是自己要吃的，天然的最好。記得定期修剪老葉和過密的枝條，保持通風也能減少病蟲害發生。

新手爸媽必看！如何在家輕鬆種出寶寶副食品蔬菜

各位剛晉升爸媽的朋友們，是不是常常為了寶寶的副食品煩惱呢？其實在家自己種蔬菜超級簡單，不僅能確保食材新鮮安全，還能省下不少錢喔！今天就來分享幾個超實用的居家種菜小技巧，讓你家寶寶吃得健康又安心。

首先推薦幾種適合新手種植的蔬菜，這些品種生長快速、病蟲害少，特別適合拿來做寶寶副食品。像是地瓜葉、空心菜、小白菜都是不錯的選擇，從播種到收成大概只要3-4週，而且可以連續採收好幾次呢！記得選擇有機種子，種植過程也不要使用農藥，這樣才能給寶寶最純淨的食物。

種植容器可以很彈性，不用特別買專業的種植箱，家裡不用的塑膠盒、保麗龍箱都可以拿來利用。重點是要在底部鑽幾個排水孔，避免積水導致根部腐爛。土壤建議使用有機培養土，混合一些廚餘堆肥效果更好。每天記得讓蔬菜曬到至少4-6小時的陽光，如果陽台日照不足，也可以考慮用植物生長燈輔助。

澆水是種菜成功的關鍵，太多太少都不行。最簡單的檢查方法就是把手指插入土中約2公分，如果感覺乾燥就要澆水了。夏天可能需要早晚各澆一次，冬天則可以2-3天澆一次。採收時記得用剪刀剪取，不要整株拔起，這樣可以讓蔬菜繼續生長，延長收成時間。採收後建議先用清水浸泡10分鐘，再用流動的水沖洗乾淨，這樣可以去除可能的蟲卵和灰塵。

最近越來越多人開始在陽台種菜，但你知道什麼季節該種什麼菜嗎？今天就來分享這份超實用的「陽台種菜時間表：台灣四季適合種哪些菜？」，讓你的小菜園一年四季都能豐收！台灣氣候溫暖潮濕，其實很多蔬菜都很適合在陽台種植，只要掌握好季節變化，新手也能輕鬆當個城市農夫。

春天（2-4月）是種菜的好時機，這時候溫度適中，很多葉菜類都長得特別快。像空心菜、菠菜、青江菜這些都是不錯的選擇，大概3-4週就能收成。夏天（5-8月）天氣熱，要選耐熱的品種，地瓜葉、九層塔、秋葵都很適合，記得要勤澆水避免曬傷。秋天（9-11月）轉涼後可以種些根莖類，紅蘿蔔、白蘿蔔、萵苣都是這時候的明星作物。冬天（12-1月）雖然冷，但高麗菜、花椰菜、芥菜反而長得更好，而且蟲害也比較少。

在陽台種菜除了要注意季節，還要考慮日照時間。朝南的陽台陽光充足，適合種植需要全日照的蔬菜；朝北的陽台光線較弱，可以選擇耐陰的品種如韭菜或蔥。另外，台灣夏天常有颱風，記得要把盆栽固定好，或是暫時移到室內避風。盆器的選擇也很重要，深一點的盆子適合根莖類，淺盆就可以種葉菜類。

種菜最怕遇到蟲害，特別是春夏之交。建議可以自製天然防蟲噴霧，像是辣椒水或蒜頭水都很有效。如果發現葉子被咬，要趕快檢查是不是有毛毛蟲或蚜蟲。其實很多台灣常見的蔬菜都很適合陽台種植，像是蔥、蒜、九層塔這些香料植物，幾乎全年都可以種，而且不太需要特別照顧，非常適合新手入門。

小資族省錢妙招：用廚餘自製有機肥種菜

最近物價漲得兇，連買個青菜都要精打細算，今天來分享一個超實用的小資族省錢妙招：用廚餘自製有機肥種菜！不只省下買肥料的錢，還能讓家裡吃剩的果皮菜葉變黃金，種出來的蔬菜又健康又安心，根本一舉多得啊～

廚餘堆肥超簡單

其實做廚餘堆肥沒有想像中複雜，只要準備一個有蓋的桶子，把每天吃剩的果皮、菜葉、咖啡渣這些收集起來，一層廚餘一層土交替鋪上去，記得保持微濕但不要太濕，大概2-3個月就能變成超營養的黑金土。我自己試過連香蕉皮、蛋殼都可以用，但要注意肉類、油脂和乳製品就不要放進去，不然容易發臭還會引來蟲蟲大軍。

適合新手種的蔬菜推薦

剛開始種菜建議從這些好養的葉菜類入手，像空心菜根本是懶人救星，隨便種隨便長，而且摘了又會一直冒新葉，CP值超高！我家陽台現在就種了兩盆，煮麵時隨手摘一把加進去，新鮮又省錢。

日常小技巧分享

做堆肥最怕有味道，我發現加點咖啡渣或茶葉渣可以除臭，而且咖啡渣本身也是很好的肥料來源。另外如果擔心長蟲，可以在桶子底部鑽幾個小洞接收集液，這些液體稀釋後就是超棒的有機液肥，拿來澆花種菜都很好用。記得每天廚餘不要放太多，薄薄一層就好，這樣分解速度會比較快，也不容易產生異味。現在我連辦公室同事的咖啡渣都收集回家，根本是變廢為寶的最佳示範！