廚房擺設5大禁忌！這些錯誤別再犯 | 小廚房收納術，空間瞬間放大 | 廚房設計懶人包，新手必看

廚房擺設的實用秘訣：讓你的料理空間更順手

每次進廚房都覺得東西好亂、動線不順嗎？其實只要掌握幾個廚房擺設的小技巧，就能讓你的料理時光變得更輕鬆愉快。台灣人的廚房通常都不大，但透過聰明規劃，小空間也能發揮大效用。

廚房收納的黃金法則

先來分享幾個我親測有效的收納原則：
– 上輕下重：把常用的碗盤、調味料放在腰部高度，不常用的收在高處
– 動線規劃：按照「拿食材→洗→切→煮」的順序擺放器具
– 垂直收納：善用牆面空間，掛鉤、層板都是好幫手

台灣小廚房的改造靈感

看過很多朋友家的廚房，發現最常見的問題就是檯面永遠不夠用。建議可以：
1. 選擇多功能家電，像氣炸鍋+烤箱二合一的機種
2. 安裝可折疊的工作檯面，需要時拉出來用
3. 把冰箱側面利用起來，貼上磁性收納架放香料罐

我特別推薦在牆面加裝洞洞板，台灣潮濕的氣候很適合這種通風的收納方式。可以掛鍋鏟、湯勺，甚至小型砧板，既好看又實用。記得要選防鏽材質的，才不會用沒多久就生鏽。

擺設也要顧風水

雖然不是每個人都信風水，但有些原則確實能讓廚房用起來更舒服：
– 爐灶不要正對水槽或冰箱，這在風水上叫「水火相沖」
– 保持抽油煙機清潔，油膩膩的會影響排氣效果
– 刀具最好收在抽屜裡，不要明晃晃地掛在外面

最近很流行在廚房放些小盆栽，像迷迭香、薄荷這種香草植物就很適合。不但能當裝飾，煮菜時隨手摘來用也方便。只是要記得放在陽光充足的地方，不然很容易枯萎喔！

1. 廚房擺設怎麼規劃？5個實用技巧讓空間更順手

每次煮飯都覺得廚房好擠、東西找不到？其實只要掌握幾個小技巧，就算小廚房也能變得好用又順手！今天就來分享5個台灣主婦都在用的實用規劃方法，讓你從此愛上做菜的感覺～

首先最重要的就是動線規劃，從冰箱拿食材→洗菜→切菜→烹煮的「黃金三角動線」一定要流暢。建議把水槽、爐台和工作檯面排成三角形，每邊距離最好在120公分以內，這樣走動時才不會卡卡的。如果是開放式廚房，可以把中島當成工作區，下面還能收納鍋具超方便！

廚房收納絕對是讓空間變大的關鍵！這邊整理幾個超實用的收納方式：

電器櫃的位置要特別注意！常用的小家電像電鍋、微波爐最好放在檯面上容易拿到的地方，但記得要預留散熱空間。不常用的可以收在櫃子裡，建議做滑軌設計方便拉出來使用。插座位置也要規劃好，最好在電器附近裝設帶開關的插座，不用一直拔插頭超安全～

燈光配置常常被忽略，但其實超重要！除了天花板的主燈外，記得在切菜區和水槽上方加裝LED燈條，這樣晚上煮飯才不會切到手。如果預算夠的話，在吊櫃下面裝感應式燈條更方便，手油油的時候揮一揮就亮燈！

最後是食材收納的小心機～乾貨類可以用透明密封罐分類，貼上標籤寫到期日。冰箱裡建議用方型保鮮盒堆疊收納，比圓形盒子更省空間。別忘了在櫃門內側掛個小籃子放調味包，這樣煮泡麵時就不用翻箱倒櫃啦！

2. 為什麼我的廚房總是很亂？收納達人教你破解之道

每次煮完飯看著亂糟糟的廚房，是不是覺得很崩潰？其實廚房會亂不是你的錯，而是收納方法需要調整啦！今天就跟大家分享幾個超實用的收納技巧，讓你的廚房瞬間變整齊。

首先，我們要先找出廚房亂的元兇。根據調查，台灣家庭廚房最常見的三大亂源是：調味料瓶罐亂放、鍋具堆疊不當、還有各種雜物沒歸位。這些問題其實只要用對方法就能輕鬆解決，來看看具體該怎麼做：

說到鍋具收納，真的超多人都用錯方法！把鍋子一個疊一個，不僅難拿還容易刮傷。建議可以買個直立式的鍋架，讓鍋子像書本一樣站著排好，要用哪個直接抽出來超方便。調味料的話，旋轉托盤真的是神器，輕輕一轉就能拿到後面的瓶子，不用再把手伸到深處撈半天。

廚房抽屜也是收納重點，很多人習慣把東西都往抽屜裡塞，結果要找的時候翻半天。其實只要用幾個分隔盒，把餐具、工具分類放好，打開抽屜就能一目了然。記得常用物品要放在隨手可拿的位置，不常用的可以收在高處或深處，這樣動線才會順暢。

3. 小家庭廚房擺設指南：3坪也能變身料理天堂

對於住在都市的小家庭來說，廚房空間常常只有3坪左右，但只要掌握幾個擺設技巧，照樣能打造出超好用的料理空間。首先最重要的是「垂直收納」，牆面一定要充分利用，像是安裝層架或掛勾來放鍋鏟、調味罐，這樣檯面就不會亂糟糟。另外建議選擇多功能家電，像是氣炸鍋結合烤箱功能的機種，就能省下不少空間。

再來是動線規劃，建議按照「冰箱→水槽→爐台」的黃金三角來擺設，這樣洗菜、切菜到烹煮的流程最順手。如果空間真的太小，可以考慮折疊式餐桌，平常收起來不佔位，用餐時再拉開就好。記得挑選透明或淺色系的廚具，視覺上會讓空間感覺更寬敞。

最後別忘了燈光也很重要，除了天花板的主燈，建議在櫥櫃下方加裝LED燈條，切菜時才不會有陰影。小廚房最怕雜物堆積，養成隨手整理的習慣，每天花5分鐘歸位，就能一直保持清爽好用的狀態。